専門店をはじめ、最近ではローソンの「バスチー」で認知度をあげた「バスクチーズケーキ」。実は成城石井でも2019年9月1日から発売されており、SNS上でじわじわと注目を集めています。ワインとの相性も◎「バスクチーズケーキ」とは、スペインのバスク地方で親しまれているチーズケーキ。表面が黒いため「なんだこれ？」「焼きを失敗したのか？」と思う人もいるかもしれませんが、あえて表面を焦すことで、ほろ苦さとチーズの濃厚