9月1日、今年も紅ズワイガニ漁が解禁された。関西では唯一、香住漁港でのみ水揚げされる紅ズワイガニは「香住ガニ」と呼ばれる。海の深い場所で育った香住ガニはぎっしりと身が詰まって、甘味が強くゆでても焼いても鍋にしても刺身でも美味と人気だ。食べる速さを競う「香住ガニ早喰い競争」。例年多数の参加者でにぎわうこのカニがお得にたっぷり堪能できるのが香住漁港西港で開催される「香住ガニまつり」。第11回目を迎える今年