「bills 大阪」は今年で日本上陸10周年を迎えた、シドニー発カジュアルダイニング関西1号店。こちらの隠れた人気スイーツがパブロバだ。オーストラリアの郷土菓子をオーナーシェフのビル・グレンジャー氏が独自にアレンジした軽やかなメレンゲの上にクリームたっぷりの新食感！＜情報は関西ウォーカー(2018年6月5日発売号)より＞【画像を見る】シェフのビル・グレンジャー/bills 大阪■ サクサクのメレンゲにローズ風味のクリーム