1著者撮影ソムタムと並び、タイ・イサーン地方の名物料理として知られるガイヤーン。甘辛いタレに漬けこんだ鶏肉を炭火でじっくりと焼き上げたガイヤーンはタイ風「焼き鳥」といったところ。 日本人の味覚によく合うタイ料理のひとつ、ガイヤーンをバンコクで食べるならここ！というお店を今回はご紹介させて頂きます。 創業44年の老舗食堂「ノムジット・ガイヤーン」今回ご紹介する「ノムジット・ガイヤーン」はエカマ