イチゴ（1月15日）の日に限定コラボスイーツ誕生

　14日、東京・自由が丘スイーツフォレストで、静岡県でNO.1シェアを誇るイチゴ「紅ほっぺ」にスポットをあてた「紅ほっぺスイーツ・フェスタ」（15日〜4月上旬までの期間限定）を開催するオープニングセレモニーが執り行われました。静岡県苺娘やスイーツフォレスト・パティシエらが登場し、「紅ほっぺ」の特徴と、限定コラボスイーツを発表しました。

　また、“可憐に可愛く”がブランドテーマである、いちごスイーツ専門店「Berry　Berry」も15日にオープンします。同店の限定コラボスイーツはモデルの桃華絵里（28）さんをイメージして作られた「紅ほっぺショート」。ハート型にカットされ、イチゴの風味をつけた桃色クリームと、ゴールﾄﾞとシルバーでキラキラ光るパウダーシュガーが見た目にも“ゴージャスキュート”なスイーツです。

　藤間パティシエによると「紅ほっぺの特徴である香りを生かす為に、クリームとスポンジも軽めにしている」という「紅ほっぺショート」。味も可憐で可愛いので一度試してみてはいかがでしょうか。