旅の思い出がよみがえる。ハンガリーのスープ・グヤーシュを自宅で
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海外旅行が大好きで、これまで世界30か国を旅してきたもりーさん。旅先で出会った「あの味」を、日本でもう一度楽しみたい--。そんな思いから、身近なスーパーや食料品店で手に入る食材を使って、海外のごはんをおうちで再現してみました。
あの日、あの場所で味わったおいしい料理を、自宅の食卓に。旅の思い出とともに、世界のごはんを楽しむもりーさんの日々をご紹介します。
※本記事はもりー著の書籍『世界を旅して おうちで作って』から一部抜粋・編集しました。
■非日常気分を味わえるハンガリーのスープ
著＝もりー／『世界を旅して おうちで作って』
