花びらのように華やかなイチゴのトッピング！

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アパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナル スタンダード)」が提案するパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」は、イチゴ尽くしの春のフェアを、3月2日(木)より開始する。

【写真を見る】仕上げに濃厚な甘みのあまおうをトッピングした、贅沢なパフェ「あまおうパフェ」(1280円)

今春のフェアでは、“Very Many Strawberry”をコンセプトに、見た目にも華やかなイチゴのメニュー5種を用意。パンケーキを始め、パフェやクレープ、ドリンクまで、旬のイチゴをさまざまなアレンジで提供する。

「ストロベリーハニーパンケーキ」(1380円)は、しっとりとしたパンケーキとサクサクのパイの上に、ハニーレモンカスタードをたっぷりと絞り、花びらのように華やかにイチゴをトッピング。パンケーキとパイの食感のコントラスト、フレッシュなイチゴの甘酸っぱさと、はちみつの優しい甘みの絶妙なハーモニーが楽しめる。

3月限定メニューの「あまおうパフェ」(1280円)は、あまおうシャーベット、ストロベリーソース、ハニーレモンカスタードやバラのゼリーなどを何層にも重ね、仕上げに濃厚な甘みのあまおうをトッピングした、贅沢なパフェだ。甘くジューシーなあまおうのおいしさを詰め込んだ、至極の一品となっている。

その他にも、3段に重ねたパンケーキをショートケーキのようにデコレーションした、新感覚の「パーティーストロベリーパンケーキ」(2480円)など提供。イチゴの魅力を存分に堪能できるラインナップとなっている。

ちなみに、同フェアの期間中(3月2日から5月31日まで)の「1日」「5日」「15日」は、「ストロベリーハニーパンケーキ」のイチゴを300％増量するプレゼントキャンペーンも実施(「モア ストロベリーハニーパンケーキ」として販売)。さらに、母の日に合わせたワークショップの開催など、春の気分を盛り上げるイベントも予定している。【ウォーカープラス編集部/Raira】