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スパークルとフォルトゥーナはこのほど、東京スカイツリータウン・ソラマチ4Fに「カフェテリア・フレッツァ」をオープンした。現在、第一弾として任天堂の人気ゲームキャラクター「星のカービィ」をテーマにした「カービィカフェ」を開催している(終了日は未定)。

同店は、本場イタリアのエスプレッソと斬新なコラボレーションメニューを提案するカフェ。イタリアエスプレッソ協会から"本物のイタリアン・エスプレッソを飲める店"として認定されたイタリアンバール"バール・デルソーレ"の提携店舗であるとのこと。フルーツパスタや特製窯で焼き上げるピザなど、最新の創作イタリアン料理が楽しめるという。

第一弾の期間中は「星のカービィ」をテーマにした「カービィカフェ」として、さまざまなコラボメニューを販売する。「カービィのふんわりパンケーキ」(1,480円)は、生クリームとカスタードクリームのブレンドに、フランボワーズのピューレを加えてカービィピンクを表現したふわふわな口当たりのパンケーキ。

「ワドルディのぜいたくハヤシライス(特典付き)」(1,680円)は、赤ワインで炒めた牛肉とデミグラスソースで仕上げた本格ハヤシライス。「ポップスターカレー 海の幸ごろごろ仕立て(特典付)」(1,680円)は、イカスミのシーフードカレーで、ターメリックライスや米粉を使い、ポップスターと2つの「環」を表現した。

そのほか、ピザ窯で作った本場ナポリ風ピッツァ「デデデ大王の山盛りピザ(特典付)」(2,200円)、「ウィスピーウッズのグリーングリーンズプレート(特典付)」(1,800円)、イタリア産生ハムとマンゴーを使用した「カワサキの気まぐれでマンゴーがゴロッと入っちゃった冷製フルーツパスタ(特典付)」(1,750円)も販売予定。

また、デザートやドリンクも用意する。「メタナイトが起きがけにいきなり食べてるアフォガート」(700円)は、バニラアイスにエスプレッソをかけて食べるデザートメニュー。「夢の泉スパークリングカクテル(ノンアルコール)(750円)は、夢の泉の彩りを、ピンクグレープフルーツシロップとブルーキュラソーで表現した。

「カービィのマカロンクッキーシュー」(600円)は、クッキー生地を重ねて焼いたシュー生地に、ラズベリーとカスタードの2層のクリームを合わせたシュークリーム。カップケーキは「マキシムトマト カップケーキ」「むてきキャンディー カップケーキ」「スターロッド カップケーキ」(各580円)を用意する。

店舗内には、「カービィカフェ オフィシャルショップ」もオープン。「星のカービィ」のグッズ展開を手がけるデザインチームが描き下ろしたアートをあしらったランチトートやポーチのほか、マキシムトマト・キャンディ・スターロッドをモチーフにしたグッズも取りそろえる。なお、販売メニューは時期によって変更の可能性があるとのこと。

※価格は全て税別

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(フォルサ)