2026年4月17日(金)〜4月29日(祝)、中田英寿さんがオーガナイザーを務める日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」(以下、CRAFT SAKE WEEK)が東京・六本木ヒルズアリーナで開催。【写真】4月17日(金)から提供される「ess.」の「山利釜揚げしらすとイタリア産カラスミの生パスタ」初開催から10周年を迎える今年の「CRAFT SAKE WEEK」は、過去最大規模となる130の酒蔵と20の銘店が集結。また