一緒に保存するとほかの果物が熟してしまう!? リンゴの秘密とはレタスクラブ

一緒に保存するとほかの果物が熟してしまう!? リンゴの秘密とは

by ライブドアニュース編集部

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この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • リンゴは、収穫してから人工的に熟させることを「追熟」と呼ぶ
  • バナナは、追熟ホルモンとも呼ばれる「エチレン」をかけて熟させている
  • リンゴはエチレンを大量に発する果物で、バナナよりも熟成が格段に早くなる
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