赤身肉＝ヘルシーじゃない赤身肉は、貧血を予防・改善する鉄のほか、体脂肪燃焼を促すLカルニチンという成分がたっぷり。そのため、ダイエットサポート食品として人気となっています。でも、いくら赤身肉といっても、意外と脂質は多いもの。そのため、肉の脂質が脂肪として溜まりにくくする食べかたを知っておかないと、ダ