米南部のおせち料理「ホッピン・ジョン」 ハードロックカフェで食べ初め
アメリカンレストラン「ハードロックカフェ」国内6店舗では2015年1月1日〜31日、スペシャルメニュー「ホッピン・ジョン＆BBQポーク」を販売します。
BBQポークとともに
アメリカ南部では、お正月に「ホッピン・ジョン」という料理を食べる習慣があります。お金を象徴する縁起のよい食べ物として親しまれているささげの一種、ブラック・アイド・ピー（黒目豆）が入ったお米料理。ハードロックカフェでは、ブラック・アイド・ピーをベーコン、オニオンと一緒に煮込み、バターライスの上にかけて提供します。
同じお皿の上には、280グラムの「BBQポーク」と、ズッキーニと椎茸のフライの付けあわせが。満足感たっぷりのワンプレートが、福を呼び込みます。
価格は2480円（税、サービス料別）。詳細は公式サイトから。
