店内入口の様子。激安ではなく“劇安”というワードでワクワクしてしまいます
　スーパーマーケット研究家のスギアカツキです。国内外3万店以上のスーパーに足を運び、驚きのニュースやトレンドをお届けしています。

　テレビ番組などでも紹介され、注目が集まっている関東のスーパーといえば、「劇安ワンダーランド　ココトク！ふかや花園店」（以下、ココトク！）。“この商品がなぜこんなに安いのか？”という驚きをワクワク体験できるディスカウントスーパーで、いまだに開店時に大行列ができるほど人気が過熱しています。

　物価高騰、値上げのニュースが飛び交う中で、いったいどれほど安いのか？気になっている人は多いのではないでしょうか。

　ココトク！は、群馬県を拠点とするスーパーチェーン「ベイシア」の新業態。

　ベイシアといえば、安さよりも地元民から信頼されるような総合スーパーのイメージがありますが、ココトク！にはそのイメージをガツンと打ち破るようなインパクトがあります。

　そこで今回は、スーパー専門家の立場として、“心から感動した安さ”を具体例とともにご紹介。4つのジャンルで厳選して、写真多めでお届けします。

◆�＼諺�品がとにかく安い

　これまでにないような驚きの安さを実感できるのは、店内入ってすぐからはじまる青果コーナー。結論から申し上げれば、野菜がとにかく安いのです。

　トマト50円、大根83円、キャベツ83円、レタス83円、カットブナシメジ61円（すべて来店時の価格）。

　開いた口がふさがらないほど、とにかく安い！ しかも最近の激安スーパーにあるような大容量や箱買いが条件ではなく、1個から購入できる野菜が大半。スーパーで野菜が安いって、鼓動が高鳴りませんか？

　この安さの秘密は明確にあり。売り場、商品構成（商品数など）、オペレーションなどを徹底的に見直すことで、これまでにない安さを実現しています。

　例えば総合スーパーで取り扱う商品数（1〜3万品目）をグッと減らして8500品目ほどに絞ることでコスト削減に。仕入れ時の段ボールやカゴのまま陳列するのも大きな特徴です。

　この安さは精肉や鮮魚でも同様です。例えば、上質な豚ロースの金山寺味噌漬けが100gあたり104円。パッケージを見ると、容器を統一化し、余計なシールなどを省くことで1円でも安くする努力が垣間見えます。

◆��お弁当がとにかく安い

　続いて驚くのが、総菜コーナーのお弁当。ここでも商品数をグッと絞り、看板商品や定番モノを巧みに開発することで安さを実現しています。

　真っ先に驚いたのが、「ココトク！モリモリ弁当」。丼物のごはん量は通常180gですが、この弁当は250g。持ってみるとボリューム感に納得してしまいます。

　具材はチキンカツ、目玉焼き、スパゲッティがドカンと乗り、ソースは複数種類（ソース、タルタル、デミグラス、明太子、オニオンマヨなど）から選べるようになっています。

　お弁当は他にも重量1キロの「ココトク！ビッグ弁当」（1kgカレーライス、1kg麻婆豆腐、1kgうどん）が目玉商品に。

　そしてもう一つマストバイなのが、店内で焼き上げるコッペパンを使った「はみ盛りコッペ」シリーズです。

　焼きそば、から揚げ、コロッケ、ナポリタンをたっぷりサンドし、180gという圧倒的なボリュームでありながら価格は212円。爆盛りなのに美しく映えるコッペパンがずらりと並ぶ光景は圧巻。物価高騰の時代を疑ってしまうほどの頼もしさを感じさせてくれます。

◆�Ａ�魚チームが作る生寿司がとにかく安い

　鮮魚で感動級の安さを実感したのは、「生寿司」。実はスーパーの寿司は、大きく分けて2種類あります。

　ひとつは総菜担当が作るコスパ重視の寿司、もう一つは鮮魚担当が仕入れた鮮魚を使って生み出す高品質タイプ。