「スープストックトーキョー」からスープが消える スープのない1日

2016年6月10日、スープの専門店「Soup Stock Tokyo」からスープが消えます。

この日は、全品カレーだけの1日。数十種類のカレーの中から選んだカレーたちが登場します。カレー尽くしの「Curry Stock Tokyo」になるのです。

冷たいカレー食べたことある？

メニューは、カレー(8〜10種)、ご飯、ナン(数量限定)、ドリンクのみ。当日のメニューは店頭で確認を。家で食べるスープストックトーキョー、also Soup Stock Tokyo、おおきなSoup Stock Tokyoを除く全店で開催します。

また、"Curry Stock Tokyoの日"を皮切りに、6月13日〜7月22日の期間、Soup Stock Tokyo全店でカレーを毎週3種類・週替わりで計18種並びます。

「7種の野菜のラタトゥイユカレー」「ゴーヤと豚肉の沖縄風カレー」「野菜とココナッツのアジアンカレー」「魚のスリランカ風スパイスカレー」など、女性にうれしいメニューがずらり。中には、「無花果(いちじく)チャツネのキーマカレー」や「レモンチリの冷たいカレー」といった、珍しいラインアップもあります。

ちなみに、Soup Stock Tokyoのカレー作りのポイントは、小麦粉由来のルーを使わず、じっくり炒めた野菜やペーストにしたナッツなどでとろみを出していること。油分がないから冷えても固まらないのだそうです。

また、和の心「だし」も使って香辛料の複雑な香りや野菜の甘みを裏支えし、辛い、甘いだけではない味を実現しているとのこと。

この機会に、スープ専門店のカレー、いかがです？

詳細は公式サイトから。