鎌倉発のレストラン「ガーデンハウス(GARDEN HOUSE)」の新業態として、カフェ「ガーデンハウスコーヒー(GARDEN HOUSE COFFEE)」が誕生。2025年6月2日(月)、東京・日本橋兜町の商業施設「カブトワン(KABUTO ONE)」にオープンする。都市型カフェ「ガーデンハウスコーヒー」「ガーデンハウス」は、“旬・手作り・地域の食材の活用”がテーマの料理にこだわる鎌倉生まれの人気レストラン。これまでにもレストランをはじめ、線路跡地に