ハイセンスな東京の酒場は、そこで働くスタッフも魅力のひとつ。それが美人な女性なら、さらに店の華やかさにもひと役買うだろう。今回は、神泉『Hone』、中目黒『kosamme』、虎ノ門『Uké』、代々木上原『nanca』という人気店４軒の“看板娘”たちをご紹介。人となりが垣間見える、超個人的Q＆Aも要チェック！『Hone』バーテンダー小川紗百合さん「食事にバッチリ合うオリジナルカクテルをお作りします！」『Hone』が初の飲食