鎌倉の夜は、美味しい料理とともにナチュラルワインを嗜みたい！鎌倉の人気エリア、小町でおすすめのバル・立ち飲みビストロをご紹介します。〈binot.〉店主自ら育てた野菜と自然派ワインを。店名はフランス語で土を耕す「犂」（すき）を意味する。都内の名だたるレストランで経験を積み、フランスのシャルキュトリーでも修業した店主、阿部剛さんが、その名の通り畑を耕す。今や自前の畑で収穫した野菜が料理として登場するまでに