夏のフルーツの代名詞、桃。みずみずしく美味しい桃ですが、切り方に苦戦するフルーツのひとつでもあります。桃の皮を簡単にむく方法はインターネットやテレビでも見かけますが、記者が気になったのは"切り方"。今回は岡山県がおススメする桃の切り方にチャレンジしてみました。実際に、岡山県産の桃で試してみます。 これは簡単だ...まず皮付きのまま、桃の割れ目部分である縫合線の部分をV字に切り取ります。 種のまわりを削ぐ