今や日本でも身近になりつつあるクラフトビール。よく見聞きするペールエール、IPA、ピルスナーなどは銘柄ではなく、「ビアスタイル」と呼ばれるビールの種類のことです。ビアスタイルは180種類以上もあるといわれているので、たくさんのクラフトビールを飲んできたという人でも、ビアスタイルに分けると、実はごくわずかの種類だったということがあるかもしれません。ビールはお酒のなかでも多様性に富んだカテゴリー。さまざまな