表参道「アルマーニ / カフェ」胡桃香るリンゴの秋限定パフェ、紅玉リンゴを使用
ジョルジオ アルマーニ(Giorgio Armani)が手掛ける「アルマーニ / カフェ 表参道店」から、期間限定スイーツ「紅玉リンゴ 胡桃 フロマージュのパフェ」が登場。2024年11月1日(金)から11月30日(土)までの間、提供される。
胡桃香るリンゴの限定パフェ
2024年9月に日本初上陸した「アルマーニ / カフェ 表参道店」から、さわやかな酸味が特徴のりんご「紅玉」の魅力を存分に堪能できる限定パフェがお目見え。
パフェの主役は、さっぱりとした紅玉リンゴのソルベと、スパイシーなカルダモンが隠し味のフロマージュのジェラート。カリカリ食感の胡桃とチーズのクランブルやキャラメリゼされたシャキッとした食感の紅玉リンゴと組み合わせることで、食感と味わいの変化を楽しめる1品に仕上げた。
食べ進めると、コクのあるフロマージュのシャンティ、香り豊かなアールグレイのクリーム、紅玉リンゴのジェルが口の中で溶け合ってマリアージュを演出。仕上げに、紅玉リンゴの甘味と酸味をそれぞれ楽しめる2層のゼリーを加えてさっぱりとした後味でパフェを締めくくっている。
詳細
「紅玉リンゴ 胡桃 フロマージュのパフェ」3,200円※サービス料10％別
提供期間：2024年11月1日(金)〜11月30日(土)
提供店舗：アルマーニ / カフェ 表参道店
住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F-2F
営業時間：11:00〜20:00
定休日：不定休
【問い合わせ先】
ジョルジオ アルマーニ ジャパン
TEL：03-6274-7070
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