超簡単『ロールキャベツ』❤不器用だけど彼氏に料理を作りたい！
「彼氏に料理を作ってあげたいけど、ぶっちゃけ自炊したことないし料理が下手（泣）」なんて女子、必見！ポリ袋と電子レンジがあれば簡単にできちゃう衝撃のロールキャベツの作り方をご紹介します。調理場所が狭い一人暮らしキッチンでも余裕で作れるよ♡ 電子レンジとポリ袋があれば簡単！ロールキャベツ
材料 (2人分)
・キャベツ 大4枚
・合いびき肉 250g
・卵 1個
・パン粉 大さじ3
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・ベーコン（ハーフサイズ） 2枚
・水 400mℓ
・ローリエ（あれば） 1枚
・コンソメスープの素（顆粒） 小さじ1
・塩、こしょう 各少々
How to 01
キャベツを電子レンジで加熱
キャベツはハサミで軸を削いで重ねてラップでふんわり包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、上下を返して1分加熱する。
How to 02
ポリ袋で肉だねをつくるよ
ポリ袋にひき肉、割りほぐした卵、パン粉、塩、こしょうを 入れ、全体に均一でなめらかな状態になるまで袋ごともむ。
How to 03
肉だねをキャベツでつつむ
キャベツ1枚を軸側を手前にして広げ、4等分した⓶の肉だねを手前から4cmのところにのせる。 手前から巻いたあと左右を内側に折り、そのままクルクル巻く。これを計4個作る。
How to 04
あとは煮込むだけ
なべに��を巻き終わりを下にして入れ、【A】を加え、ハサミで細切りにしたベーコンをのせる。アルミホイルなどで落としぶたをし、 煮立ったら弱火で20分煮る。
完成！
ロールキャベツの出来上がり♡
●小さじ1は5㎖ 、大さじ1は15㎖ 。
●キッチンバサミは、ハサミと表記しています。
●フライパンは原則として、フッ素樹脂加工のものを使用しています。
●野菜を洗う、皮をむくなどの手順部分は省いています。とくに表記がない場合は皮をむきます。
『包丁 まな板 ボウル必要なし コンロ1つで自炊Lesson』
撮影／佐山裕子（主婦の友社写真課） 料理／金丸絵里加
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