スシロー各店では2018年8月1日から、ベーカリー&フレンチレストラン「COURTESY(コーテシー)」監修のスイーツ「あふれるこぼれる抹茶の和カロン」が提供されます。和食材を贅沢にサンド「あふれるこぼれる抹茶の和カロン」は、原宿・表参道エリアに期間限定でオープンしていたポップアップカフェ「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」で大好評だったメニュー。店舗販売の要望が多かったことから、スシロー各店でも限定販売さ