栄養豊かな地中海の海で約200kgになるまで養殖された本マグロ。水揚げ後すぐに魚を締め、鮮度そのままに空輸される

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回転寿司チェーンのスシローは1月6日(水)から、“ジャンボ生本まぐろ”を使用したメニューを販売する。地中海から生のまま空輸した200kg級の生本まぐろが、堪能できる。

【写真を見る】人気の大トロ1貫の「ジャンボ生本まぐろの大とろ」(税抜280円)

100円回転寿司チェーンでは初となる今回の試みは、「ジャンボ生本まぐろの大とろ」(税抜280円)と「ジャンボ生本まぐろの2貫盛り」(税抜280円)の2種類のメニューを提供。1日に販売する数量は限定のため、売り切れしだい終了となる。

輸入するマグロは、養殖して200kg級まで育て上げているため身質もよく、脂ののった高品質なものとなっている。冷凍をせずに生のまま空輸をしているため、生マグロ本来のもっちりとした食感がそのまま楽しめる。

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