秋。夏の間のうだるような暑さがひと段落し、新しい季節の風が吹き始めると、増してくるのが味覚の鋭さと食欲だ。今年もフレデリック・カッセルから秋の味覚、栗を使った新作スイーツが届いた。9月28日から発売されたのは、マロンの風味豊かな柔らかなモワルーを一口サイズに焼き上げた焼き菓子「モワルーマロン」。仕事の合間のおやつタイムに紅茶とあわせてもグッド。口の中で広がる、新しい季節の風味を楽しんで。10月からお目