南アルプス連峰、八ヶ岳、富士山の雄大なロケーションに抱かれ、世界的建築家マリオ・ベリーニによって建てられた高原リゾート リゾナーレ。先日好評のうちに終了したverita Live!の野菜を巡る旅でもハイライトを彩った“アグリオーベルジュ”が今秋リゾナーレ主催で開催される。第一部はメインダイニング「OTTO SETTE（オットセッテ）」政井シェフと共に畑に赴き、生産者と出会い、素材に触れ、そのままを味わうなど五感をつかっ