お茶好きの心を掴むのが在来茶。生産量が少なく大変稀少なお茶だ。生産者たちの独自の感性や高い技術が光る一品を、お茶愛好家がセレクト。9月28日(水)発売Hanako1213号「新しいニッポンのお茶。」特集よりお届けします。在来茶は、持続可能な未来へつなぐ! 〈マルヒ製茶〉の在来 ─ 春摘み煎茶 シングルオリジン一番茶紅茶の名手であり、環境に配慮した土作りと栽培方法を貫