低カロリー＆低脂肪! “極上ラム肉”が味わえる「ジンギスカン」の名店11【都内】
低カロリー・低脂肪で、脂肪を燃やす「カルニチン」も多く含む羊肉。舌にも体にもおいしい、多彩な羊肉料理を楽しめる東京の名店を厳選してご紹介！
■ジンギスカン ゆきだるま 中野部屋（中野）
新鮮素材が教えてくれるラム肉の本当の旨さ
元関取のオーナー・中尾さんがアイスランド産羊肉の旨さに感動、「このおいしさを知ってほしい」とオープンした店。クセがなくうま味があるその味が評判となり、一躍人気店に。本八幡、両国に支店が誕生するなど、第二の人生を賭けたジンギスカンへの思いは大きく広がりつつある。
住所：中野区中野3-33-20 五差路ビル 2F
営業：17:00〜24:00
休業：無休
席数：45席
予約：可
予算：夜目安3000円〜
アクセス：JRほか中野駅より徒歩約2分
■札幌成吉思汗 しろくま 赤坂店（赤坂見附）
本場・北海道の旨さをダイレクトにお届け
札幌に本店を構えるジンギスカン専門店。国内でもあまり流通していない、希少な北海道産羊肉を提供している。肉は牧場で直接買い付け、冷凍せずチルド状態で輸送。注文を受けてからカットするため、食べる瞬間まで鮮度が保たれている。羊本来の味わいが楽しめる北海道産羊肉をぜひ。
住所：港区赤坂3-6-13 アニマート赤坂 2F
営業：18:00〜翌2:00（LO1:00）、土曜18:00〜24:00（LO23:00）
休業：日曜・祝日休
席数：26席
予約：可
予算：夜目安4000円〜
アクセス：東京メトロ赤坂見附駅より徒歩約3分
■松尾ジンギスカン まつじん 赤坂店（赤坂）
一貫したこだわりが生む厳選羊肉の旨さを体感
北海道滝川市で1956年に創業。理想の肉を求めて世界中を歩いたオーナーが惚れ込んだ、ニュージーランド産の羊肉を使用している。10年の歳月をかけて完成した秘伝のタレは、羊肉の旨さを最大限に引き出す。ジンギスカン鍋も南部鉄の工房で独自に開発するなど、すべてにこだわりが貫かれている。
住所：港区赤坂4-3-6 Hitotsugi LIP B1F
営業：11:30〜15:00（LO14:30）／
17:00〜23:00（LO22:30） 土・日曜・祝日17:00〜22:00（LO21:30）
休業：無休
席数：121席
予約：可
予算：昼目安1000円〜／夜目安4000円〜
アクセス：東京メトロ赤坂駅より徒歩約1分
■ヤマダモンゴル 神田北口店（神田）
氷点下ビールを片手に、3種のラムをガッツリ！
神田駅そばのガード下にあるジンギスカン専門店。オーストラリア産の安全な生ラムを提供しているこちらでは、「三種セット」がおすすめ。ラム肉職人が店内で1枚1枚丁寧に手切りして、最もおいしい状態で提供。ジンギスカンと相性バッチリな、マイナス2度の「氷点下ビール」もココならではの魅力。
住所：千代田区鍛冶町2-11-22
営業：11：30〜14：00／17：00〜23：00（LO22：30）
休業：日曜・祝日休
席数：75席
予約：可
予算：昼目安500円〜／夜目安3000円〜
アクセス：JRほか神田駅より徒歩約2分
■神居古潭（中野）
北海道産の新鮮素材と手仕事が光る名店
中野に店を構えて約30年の老舗。おすすめは北海道白糖産の羊肉だ。食べやすいラムと濃厚なマトンを用意しているが、いずれも鮮度は抜群で、独特の臭みは全く感じない。肉の余分な筋を丹念に取り除くといった、店主・小川さんの細やかな仕事もおいしさの秘密。
住所：中野区中野5-55-9
営業：18：00〜23：00、日曜・祝日18：00〜22：00
休業：水曜休
席数：17席
予約：可
予算：夜目安3000円〜
アクセス：JRほか中野駅より徒歩約5分
■くろひつじ 中目黒本店（中目黒）
真摯に理想を追求するジンギスカンの人気店
使うのは臭みがなくジューシーな、ニューランド産の2歳前後の羊肉のみ。3日間熟成させた各部位をミルフィーユ状に重ね、塊状にしたものをスライスして提供している。鍋と七輪も、よりおいしく焼きあがるよう工夫された特注品だ。理想を一途に追求する姿勢が、人気店として愛され続ける理由だろう。
住所：目黒区上目黒1-11-6
営業：18：00〜24：00 土・日曜・祝日12：00〜24：00
席数：66席
予約：可
予算：昼目安1000円／夜目安3000円〜
アクセス：東急線・東京メトロ中目黒駅より徒歩約5分
■まえだや（中目黒）
店主の思いがあふれるジンギスカンの美味に出会う
「自分がおいしいと思うものを出しているだけ」と女性店主。創業以来、本場・北海道の精肉店から仕入れているラム肉は、臭みが全くないばかりか、ほかでは味わえない甘味も感じさせる逸品だ。野菜がたっぷりの「キーマカレー」（1080円）も人気。温かな心遣いにあふれる店の雰囲気もうれしい限り。
住所：目黒区中目黒1-5-8
営業：18：00〜24：00、土曜17：00〜23：00
休業：日曜・祝日・第1・3・5月曜休
席数：15席
予約：可
予算：夜目安4000円〜
アクセス：東急線・東京メトロ中目黒駅より徒歩約6分
■生ラム ジンギスカン だるまや 西新宿店（新宿）
新鮮素材が教えてくれるラム肉の本当の旨さ
生でも食べられるという新鮮なラム肉で評判の店。さっと焼いてレアで食べれば、ラム肉の旨さを再認識すること間違いなし。自家製のタレは、〆のごはんの際にほうじ茶と合わせて「タレ茶漬け」としていただける。カウンターのみのアットホームな雰囲気も心安らぐ。
住所：新宿区西新宿1-15-7 西口ライフビル 2F
営業：17:30〜23:00
休業：祝日休
席数：14席
予約：可
予算：夜目安4500円〜
アクセス：JRほか新宿駅より徒歩約7分
■ヂンギス邸（門前仲町）
ヒツジマニアも賞賛の多彩なメニューに注目
「マニアックなジンギスカン」と評判の下町の人気店。店主・古庄さんが「使用している部位は21。国内でも有数の品数です」と胸を張るメニューには、タン、ハツ、ヒレ、サーロイン、ロースなど多くの種類が並ぶ。都内では数少ない「ラムしゃぶ」も好評。知られざるラムのおいしさを体感して。
住所：江東区富岡1-1-12
営業：11:00〜14:00／17:00〜24:00
休業：日曜休
席数：37席
予約：可
予算：昼目安700円／夜目安3000円〜
アクセス：東京メトロ・都営地下鉄門前仲町駅徒歩約1分
■仔羊料理 赤丸ヂンギス（四谷三丁目）
味わうほどにうれしい仔羊の美味なる世界
ジンギスカンのほか、多彩なアラカルトも提供するラム料理専門店。網焼きが楽しめるのも特徴で、なかでもオリジナルの「生ラムのねぎ塩焼き」はリピーターも多数の人気メニューだ。羊の生ウィンナーやパテ、羊乳のチーズなどサイドメニューも充実。仔羊料理のおいしさを余すところなく提供してくれる。
住所：新宿区荒木町7 安藤ビル 1F
営業：18:00〜23:30（LO22:45）
休業：日・月曜休
席数：26席
予約：可
予算：夜目安4000円〜
アクセス：東京メトロ四谷三丁目駅より徒歩約3分
■ジンギスカン 楽太郎（池袋）
クセがなくやわらかなラム肉三昧のひとときを
北海道直送の生ラム肉のジンギスカンをリーズナブルに楽しめる店。臭みが少なく、やわらかであっさりとしたラム肉は「お腹いっぱい食べても飽きが来ない」と好評だ。ジンギスカンのほか、北海道十勝の契約牧場で生産された、とろとろの霜降り牛肉を使った「牛トロめし」（600円）もおすすめ。
住所：豊島区西池袋1-25-7
営業：17:00〜24:00（LO23:00）、土・日曜13:00〜24:00（LO23:00）
休業：無休
席数：40席
予約：可
予算：昼目安1000円／夜目安3000円〜
アクセス：JRほか池袋駅より徒歩約1分
