夏海の「豊穣清湯味玉醤油ラーメン」(850円)。生姜がたっぷり入ったスープは、鶏ガラと丸鶏、老鶏を炊いた清湯スープ。真空低温調理のレアチャーシューなど、具材も完成度が高いWalkerplus

赤羽で飲むなら行くべき美味しいラーメン店3選 「自家製麺 伊藤」など

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 東京赤羽で飲むなら行くべきラーメン店を紹介している
  • 九十九里産の上質な煮干しを大量に使用している「自家製麺 伊藤」
  • 濃厚なつけ汁の「麺 高はし」、新潟の特産品を使用している「麺処 夏海」

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