牛、豚、鶏、羊、カレーからチョイス！”ボリューム肉ランチ”横浜の肉バルで提供開始
肉バル『花咲butchers store』では猛暑を吹き飛ばすボリューム肉ランチがスタートします。
2016年9月に横浜、野毛・花咲町エリアにオープンした同店は、アルゼンチンの食文化”アサード”(炭や薪で調理した肉料理)からインスパイアされたメニューを展開。
店内中央の特注の焼き台でじっくり焼き上げた豪快な肉料理をワインとビールで楽しむ、肉食派にはたまらない新しい切り口の肉バルです。
牛、豚、鶏、羊など様々な肉からチョイスできるランチメニューはどんな肉好きも満足必至！サラダや選べるイモ料理、こだわりのコーヒーも飲めるドリンクバーもインクルードされ、コストパフォーマンスにもご満足いただける内容です。
【PORK〜豚〜】
◆ポークポルケッタ ジンシャーソース/マッシュポテトorフライドポテト/グリル野菜
※サラダ/スープ/パンorライス付き ¥1250(税込)
クミンなどの香辛料で味付けをした豚肉を、食欲そそるジンジャーソースで豪快に楽しむことができます。
【BEEF〜牛〜】
◆[数量限定]BLT バーガー w/ スモークハニー マスタードソース & フライドポテト
※サラダ/スープ付き ¥1300(税込)
自家製ベーコンを使用したBTLバーガー。つなぎを使わない食べごたえあるビーフパテとスモークしたハニーマスタードソースで食べごたえ抜群のバーガー。
◆[数量限定]ローストビーフ丼 w/ わさびサワークリームソース ＆ チミチュリ
※サラダ/スープ付き ¥1300(税込)
自家製ローストビーフをわさびサワークリームソースとアルゼンチンの代表的サルサ『チミチュリ』（パクチーやハーブを使用した自家製ソース）が決め手です。
◆Today'sビーフステーキ/マッシュポテト orフライドポテト/グリル野菜
※サラダ/スープ/パンorライス付き 150g/¥1500(税込) 200g/¥1700
その日によって肉の部位が変わる肉屋ならではのビーフステーキ。シンプルに豪快にビーフステーキを楽しむことができます。
【CHCKEN〜鶏〜】
◆ジャークチキン&ガーリックスパイスブラックピラフ/マッシュポテト orフライドポテト
※サラダ/スープ付き ¥1000(税込)
コク深い旨みスパイスで鶏モモ肉一枚を豪快にマリネし香ばしく焼き上げるパイシーで食欲そそるジャークチキン。パプリカパウダーを使用した自家製スパイスで炊き込んだブラックピラフも食欲をそそります。
【LAMB〜羊〜】
◆スモーキーラム肉のタコライス/トマトサルサ&サワークリームソース
※サラダ/ライス付き ¥1200
夏を代表するメニュー、タコライスをスモークしたラム肉とトマトサルサで豪快に。香ばしいトルティーヤチップスとサワークリームソースが決め手です。
【CURRY〜カレー〜】
◆バラエティー ブッチャーズ スパイシーカレー
夏の定番カレー。スパイシーで食欲そそるオリジナルカレーを牛、豚、鶏、羊、野菜とバラエティーに週替わりでご提供いたします。※サラダ/スープ付き ¥980(税込)
■店舗情報
店名：花咲Butchers store
テーマ：アルゼンチンスタイル炭火焼BBQ料理をワインとビールで楽しむお店
所在地：神奈川県横浜市中区花咲町金港町2-69-6
TEL: 045-534-8809
営業時間:ランチ/12:00-15:00(14:30LO) ディナー/17:00-23:30(22:30LO)
座席： 31席（カウンター15席、テーブル16席）
定休日：なし
