コーヒーで旅する日本／関西編｜代替わりで心機一転。時代と共に進化を続ける、喫茶店ならではの憩いの提案。「喫茶ピュア」Walkerplus

コーヒーで旅する日本／関西編｜代替わりで心機一転。時代と共に進化を続ける、喫茶店ならではの憩いの提案。「喫茶ピュア」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 和歌山市の老舗「喫茶ピュア」が創業50年超を経て進化を続けている
  • 常連客の苦言を機に2018年頃から自家焙煎を始め、コーヒーの味を一新した
  • 2024年にパン工房を新設、2025年には焙煎機もサイズアップするなど改良が続く
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