肉ブームがさらに過熱する中、大阪・梅田に“新プレミアム和牛”が食べられる、焼き肉レストラン「WAGYUdoki 茶屋町」が、4月26日にオープンした。【写真を見る】バーナーであぶった“新プレミアム和牛”をくぐらせて食べる「和牛ザブトロ」(税抜1500円)同店で食べられる新プレミアム和牛とは、和牛の有名なブランド牛に勝るとも劣らない“希少牛”のこと。