渋谷のコーヒースタンド併設型ポップアップスペース「000Cafe by tlc」では、卵と牛乳を使わない透明なプリン「宮川クリアプリン」(380円)を限定販売中。【写真】驚くほど透明で涼やかなプリンの姿”日本一透明なプリン”と言われるこのプリンは、水質日本一を誇る清流「宮川」をモチーフに開発されたもの。宮川は三重県・伊勢に流れる河川で、伊勢神宮の行事の際にここから採集した石を使用することから、別名「神の川」とも呼ば