煌びやかなアレンジに注目! 生キャラメルシフォンケーキ専門店「マーサービス」から2種のクリスマスケーキが登場。
連日行列が続く生キャラメルシフォンケーキ専門店「マーサービス(MERCER BIS)」より、 特別な夜を彩る2種類のクリスマス期間限定シフォンケーキの予約を2022年11月1日(火)よりスタート。
「マーサービス」が今年のクリスマスに向けて贈るのは、特別にアレンジした2種類のクリスマスケーキ。
一つ目は、オープン以来 愛されてきたマーサービスの生キャラメルシフォンケーキをクリスマス仕様にデコレーションした「〈クリスマス限定〉生キャラメルシフォンケーキ」。
ふわもち食感の生地を、軽やかで甘さ控えめの北海道産生クリームでコーティングし、 生キャラメルのコク深くほろ苦い味わいと、甘酸っぱいイチゴや香ばしいアーモンドのマリアージュと、クリスマスらしい華やかなヴィジュアルが楽しめる一品に。
二つ目の「〈クリスマス限定〉ホワイトラズベリーシフォンケーキ」には、米粉と卵白のみを使った”ふわもち食感”のシフォンケーキ生地に、色鮮やかな自家製ラズベリー ジャムをたっぷりと加えて。シルバーラメが煌めくソースは、 フランス産のホワイトチョコレートを使用し、 ブリュレを思わせるようなコクのあるソースに仕上げている。隠し味にはコンデンスミルクを加え、さらにミルキーで贅沢な味わいに。また、オリジナルロゴデザインのケーキトッパーが、「マーサービス」らしい可愛さとアーバン感を演出。
クリスマスにしか味わえない魅力的なシフォンケーキ、あなたはどちらをチョイスする?