きらめく銀世界。「グランドニッコー東京 台場」新作アフタヌーンティー登場

グランドニッコー東京 台場は11月1日〜12月31日の期間限定で、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、“ホワイト”と“シルバー”を基調にウィンターシーズンの銀世界をテーマにした「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」を提供します。

■冬の銀世界を堪能できるアフタヌーンティーセット

「The Lobby Cafe」では、2色をコンセプトにした「色と色が紡ぐアフタヌーンティー」を展開。第5弾となる今回は、冬の銀世界を連想させるホワイトとシルバーを基調に、雪のように煌めくアフタヌーンティーに仕上げています。

上段の「ムースフロマージュ」は、やわらかい雪のような真っ白い求肥で包んだムースに銀箔入りのソースをあしらい、純白の雪山を連想させる一品。トップにトッピングされた赤スグリと白スグリの酸味が、甘いムースと絶妙なハーモニーを生み出します。

中段は、ヨーグルトクリームを巻いたホワイトロールや、銀箔をあしらった「タルトシトロン」など、様々な味わいが楽しめるスイーツを用意。

下段には、洋梨のソースと一緒に味わう発酵バターのスコーンや、蕪と百合根の柚子風味を添えたカリフラワーのフランなど、ホワイトを基調とした冬らしいバリエーション豊かなセイボリーを取り揃えています。

グランドニッコー東京 台場のYouTubeアカウントでは「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」のスペシャルムービーを公開。ホワイトとシルバーの上品な世界観のアフタヌーンティーセットで、優雅な冬のひとときを過ごしてみてはいかがですか。

■ 「ホワイト×シルバーアフタヌーンティーセット」概要

・料金：5,000円（消費税・サービス料込）
・販売期間：11月1日〜12月31日
・アフタヌーンティーセット提供時間：13:00〜17:00（L.O.）

（エボル）