味噌汁の塩分「血圧に影響ない」マイナビニュース

味噌汁の塩分「血圧に影響ない」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 共立女子大学・上原誉志夫教授が第36回日本高血圧学会総会にて研究を発表
  • みそ汁の摂取頻度は血圧に影響しないことが明らかとなった
  • みそ汁を1日約1杯摂取する食生活は血管年齢を10歳程度改善する傾向も確認
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