ニュージーランドの南島の北端、マールボロのワイラウ ヴァレーにワイナリーと畑を持つクラウディー ベイ。大自然豊かなニュージーランドの大地が育んだ、ミネラル感あふれる果実味で世界を虜にしているこのワイン。暑い日には、爽やかなソーヴィニヨン ブランの白ワインが女性にも人気。そのソーヴィニヨン ブランと相性抜群のオリジナルレシピを、（株）たべるの代表でワイン・スペシャリストの沢樹舞さんが伝授してくれた。沢樹