旅の目的は、贅沢スイーツ「軽井沢スイーツ博 2011」本日からエントリー受付開始！

毎年チケットが売り切れるほど人気の軽井沢　ホテルブレストンコートのスイーツ博が今年も、8月1日（月）〜4日（木）に開催される。第6回目となる今年のテーマは「スイーツバカンス」。スイーツがもたらす至福の喜びを、旅の目的に。そんな、いまだかつて思いもよらなかった新しいバカンスの楽しみ方を提案するこのスイーツ博。スイーツだけで構成されるコースを、音楽や映像とともに堪能するスイーツパーティを始め、スイーツマルシェ、スイーツサロンなど、スイーツが創り出す至福のイベントの数々があなたを待っている。

写真上：期間中、オープンエアのラウンジに登場する、天幕が張られた　ガーデンテラス。華やかなスイーツプレートでティータイムを。

まず、8月1日（月）〜3日（水）の間、1日3部制（11:00〜、14:00〜、17:00〜）にて開かれるスイーツパーティ。ホテルブレストンコートのパティシエが手掛ける、バカンス気分を表した「アシェットデセール」のコースを、時間をかけてゆっくりといただける。ひとり3,500円とは思えない贅沢な内容で、スイーツ好きの女性には堪らないイベントのひとつ。（要チケット、エントリー期間：6月13日（月）〜7月10日（日）購入はこちらから）

写真：左上から時計回りに、スイーツアペリティフ　「パッションのエスプーマ」、蝶に誘われて　花畑への散策、スイーツオードブル　「フルーツトマトのサラダ」、「日だまりのなかでの読書　信州を識る〜信州スイーツブック〜 」。スイーツパーティでは、一皿一皿にテーマが設けられ、華やかで美しいスイーツたちが目を楽しませてくれる。

最終日となる8月4日（月）には、パリで最も予約のとれない三ツ星レストラン「アストランス」のシェフ、パスカル・バルボ氏が、スイーツ博のために来日。ホテルブレストンコート総料理長 浜田統之と「プレミアムバカンス」コラボレートし、豪華なデセールコースを創り上げる。この日限りの貴重な機会をぜひお見逃しなく！（要チケット、エントリー期間：6月13日（月）〜7月10日（日）購入はこちらから）

もし、「チケットがない！」という人も大丈夫。期間中はホテル内には天幕が張られたガーデン・テラスでくつろぎのティータイムが愉しめる「スイーツサロン」や、旬のスイーツや、ジャム、はちみつの専門店が並ぶ、賑やかな「スイーツマルシェ」、首都圏で有数のパティスリーが期間中限定でホテルブレストンコート内にオープンする「スイーツショップ」など、足を運べばスイーツバカンスをたっぷりと堪能できる。また、昨年に引き続きこのスイーツ博に向けて開催されている、製菓系学生を対象に、若い才能の発掘、育成を目的とした洋菓子技術コンクール「軽井沢スイーツ博コンクール2011」の結果発表、表彰式も最終日の4日（月）に行われ、スイーツ博のラストを飾る。

8月のはじめの4日間。スタートからラストまで、いつ訪れてもそこには、官能的なスイーツによる驚きと興奮、喜びが溢れている。夏でも爽やかな気候に恵まれた軽井沢の地へ、今年はスイーツを旅の目的に、訪れてみてはいかがだろうか。

■お問い合わせ：軽井沢　ホテルブレストンコート
長野県軽井沢町星野
Tel：0267-46-6200