脳内お花畑になるケーキも。春のおでかけにぴったりすぎる横浜ホテルグルメ7選
2024年3月23日（土）〜6月9日（日）に、横浜の街を舞台に美しい花と緑をネックレスのようにつなぐイベント「ガーデンネックレス横浜 2024」が開催されます。期間中は横浜各所でサクラ、チューリップ、バラ、ユリとリレーするように美しい春の花が咲き乱れ、友達や大切な人とおでかけするのにうってつけです！
旬のお花を楽しみつつ、ランチやお茶は「ガーデンネックレス横浜 2024」とコラボレーションした横浜のホテルで堪能するのが一押し。おすすめの限定メニューをレポートします。
■春だけの味わい！ ガーデンネックレス横浜 2024限定グルメ
2017年からスタートし、今年で8回目の開催となる「ガーデンネックレス横浜 2024」。横浜市内の15のホテルとコラボレーションしており、各ホテルから趣向の凝らした限定グルメや宿泊プランが登場しています！
まずは日本の春を象徴する「サクラ」をモチーフにしたスイーツをご紹介。ローズホテル横浜の「ローズパフェ 春イチゴと桜（2,900円、4月30日まで）」は甘酸っぱいイチゴと春らしいサクラの味わいを両方楽しめるスイーツです。ホワイトチョコレートの上にずらりとの並べられたイチゴのスライスと、バラをかたどったイチゴのムースは、見た目からテンションが上がる！ 下層にはピンク色のサクラのゼリーやサクラ餡があしらわれ、春らしい和の風味も大満喫できます。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルから登場した「SAKU（756円、4月30日まで）」は、塩漬けのサクラと葉が上品に香るケーキ。白ワインを効かせたレアチーズケーキの中には、サクラ風味のスフレチーズが入っています。なめらかな口どけがとてもおいしく、上質。「春だなぁ」と思わず口ずさんでしまう味わいです。
横浜市の「市の花」でもあり、例年5月頃に見頃を迎える「バラ」をテーマにしたドリンクにもご注目。ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜の食用バラとリンゴ酢入りモクテル「ラブ・シュラブ（3,036円、4月28日〜6月30日）」は華やかなフラワーシャワーをイメージしていて、優雅なバラの香りが癒やし……！ ドリンクの周りにあるバラの花びらは、実際の提供時にもテーブルに装飾。お酒好きさんには、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート ハワイ・ホノルルの60周年を記念した南国味のカクテル「レイ・スリング（3,289円）」もおすすめです。
食べた瞬間に脳内お花畑になった絶品スイーツが、ウェスティンホテル横浜の「シャルロットタルト（1カット 1,500円、6月9日まで）」。ヘーゼルナッツのタルト生地にカモミールのババロア、オレンジフラワーウォーターのゼリーを重ねた一品です。周りに並べられたビスキュイで、ガーデンネックレス横浜の“ネックレス”も表現しています。柑橘とお花の香りがふんだんに香り、目を閉じて、じっくり味わいたくなりました。
■横浜女子会におすすめのアフタヌーンティー＆BBQオードブル
お花とスイーツを楽しむ横浜女子会なら、「アフタヌーンティー」を楽しむのも良い過ごし方。ホテルニューグランドの「春のアフタヌーンティー（6,704円、4月30日まで）」はサクラ色のかわいいスイーツと草花が芽吹くシーンをイメージしたセイボリーなど、春らしさ満点の特別メニューです。5月1日〜6月30日は「薔薇のアフタヌーンティー」を販売予定。ホテルニューグランド目の前にある山下公園でバラを鑑賞した後、アフタヌーンティーを味わうスケジュールもいいですね。
横浜ベイホテル東急の「スーツァン アフタヌーンティー 桜（5,200円〜、4月30日まで）」はランチ代わりにおすすめのセイボリー多めな平日限定アフタヌーンティー。こちらを販売する中国料理「スーツァンレストラン陳」はみなとみらいの桜通りを望むレストランで、春色スイーツと本格中華を堪能できます。ピリ辛ラー油がアクセントの「黒毛和牛のグリル」や自家製のXO醤を乗せたしらすの「手毬おにぎり」など、食欲そそるチャイニーズ・セイボリーに要注目です。
ルーフトップでBBQとともに楽しみたいのが、新横浜プリンスホテルのROOF TOP BBQ 「BREEZE TERRACE」 SHINYOKOHAMAで提供する「エディブルフラワーBBQ オードブル（4人前セット 4,500円、5月6日〜6月9日）」。スモークサーモンとほうれん草のキッシュ 生ハムとクリームチーズのロール、小エビと帆立貝のマリネなど、BBQ前にぴったりな前菜がかわいく詰め込まれたBOXです。BREEZE TERRACEは3月1日にリフレッシュオープンしたばかり！ 会社帰りの夜女子会にもぴったりのおしゃ空間です。
ガーデンネックレス横浜 2024に合わせて、各ホテルで販売となる魅力的なコラボレーションメニュー。期間中は「みなとみらい21さくらフェスタ2024」、「第46回 よこはま花と緑のスプリングフェア 2024」、「横浜ローズウィーク」など関連イベントも目白押しです。春の日差しを感じながら、横浜でお花とホテルグルメを楽しんでくださいね！
・ガーデンネックレス横浜 2024
HP：https://gardennecklace.city.yokohama.lg.jp/
（撮影・取材・文：小浜みゆ）
