旬のフルーツ×濃厚チョコレートがとろ〜り。夏こそ食べたい「サマートリュフ」限定発売

鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ」は8月1日より、アロマ生トリュフの夏限定品「サマートリュフ」を販売します。

■夏こそ、濃厚なチョコレートを楽しむ新提案

「サマートリュフ」は、ひんやり爽やかなスイーツが主流の夏こそ、濃厚で滑らかなチョコレートを生感高く楽しむための新たな提案として開発されました。

同ブランドの代名詞でもあるコロンビア産のチョコレートと旬の素材のマリアージュを、とろける口溶けと共に楽しめるよう、水分量にこだわった新食感のトリュフとなっています。

■夏限定フレーバー「サマートリュフ 白桃」

メゾンカカオの新定番品「アロマ生トリュフ」の夏限定フレーバー1つ目は、白桃。山梨県甲州市の笠井農園の白桃を使用しています。

20品種以上の白桃を栽培する笠井農園では、その年その時期により美味しい桃の品種が変わるそう。今年の8月に最旬を迎える品種を厳選し、繊細な白桃の香りと味わいを引き出す2種のコロンビア産のチョコレートと合わせました。

薄いビターチョコレートのコーティングの中から、酸味は少なく糖度の高い爽やかな味わいを持つ白桃のピューレとホワイトチョコレートを合わせ、瑞々しいショコラがとろけ出す仕上がりとなっています。

■夏限定フレーバー「サマートリュフ チョコバナナ」

メゾンカカオの新定番品「アロマ生トリュフ」の夏限定フレーバー2つ目は、チョコバナナ。グランスタ東京店の2周年を記念した限定品として登場します。

バナナのフレッシュさを表現するために、生のバナナをピューレにし、まろやかな甘みのミルクチョコレートとアーモンドミルクを加え、味わいに深みを出しました。

薄いミルクチョコレートのコーティングと、中からとろけ出す瑞々しいショコラの食感も楽しい一品となっています。

旬の果物を使った濃厚なチョコレートで、夏を感じてみてはいかがでしょうか。

■商品概要

「サマートリュフ 白桃」4個入り（2,808円）

※2022年8月1日〜31日までの期間限定にて、下記メゾンカカオ店舗で販売
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店
・MAISON CACAO グランスタ東京店
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店

 「サマートリュフ チョコバナナ」4個入り（2,592円）

※2022年8月1日〜完売次第終了にて、MAISON CACAO グランスタ東京店のみで販売

（エボル）