【第2回】ほぼほぼ明石家さんまさん!?が黙っておけない！「アニサキス」
モノマネタレント・原口あきまささんに限りなく似ている、自称“明石家さんま”さんが、話題のニュースや夏の風物詩にモノ申す！第2回は、巷でいまだに恐れられている“アニサキス”の脅威について、モンスタートークを繰り広げる。ぜひ、脳内にさんまさんの声や語り口を思い浮かべながら、ご覧いただきたい！
「アニサキス、話題よな〜」
――福岡といえばサバ料理が有名なのですが、要注意な食材ということで…。
「まぁでも、さんま的に言うと？“サンマ”から出らんでよかったなぁていう(“ヒャー”と引き笑いを見せるさんまさん)。サバからでよかったよ〜ホンマに(ヒャー)。福岡の皆さんからしたらねぇ、サバから出たショックは大きいやろうけども、さんまちゃんとしてはちょっとした安堵感がありますよね。でも、福岡で食べるゴマサバは、ホンマに旨いからなぁ〜…。アニサキスを退治するには、よく噛まなアカンらしいで」
――なんと！対処法は“噛む”？
「よく噛めば、ある程度は回避できるみたいよ。あんな旨いモン、食うなとは言えんしなぁ〜。あっでも、もしかしたら今後、“塩サバ”の時代が来るかもしれへんで！」
――…塩サバ…？
「そう、塩サバ。俺めっちゃ好きやねん！なんなら、“塩サバ定食”の時代が来ると思うわぁ。アニサキスは焼けば死滅してくれはるらしいし。焼いても旨いんやから、サバは！この話、知らんやろうけど、うちの嫁…あっ、ごめんな？さんちゃんに原口の嫁の話させて〜な(笑)。九州出身の原口が『塩サバ食べたい』と、ある日、埼玉出身の嫁に言うたみたいで。そしたらスーパーで塩サバを買うて焼いてくれたんや。それをいただいたところ、めちゃめちゃしょっぱかってん(笑)！『どんな調理したんや！』って聞いたら、『塩サバって書いてあるのを買ってきて、それにまた塩をまぶして焼きました』と。…いやいやいや、塩サバて書いてあるんやから。塩はもとからまんべんなく塗られてるわけよ(笑)。そんな天然ぶり、発揮せんでええと(笑)。“塩サバ”の意味や処理の仕方がわからんぐらい、嫁はサバが苦手やったらしいねんな。でも俺と、あっ俺じゃない、原口と生活することによって、サバが食べられるようになったっちゅう、ほほえましいエピソードや」
――奥さまの苦手意識を変えた瞬間！素敵なお話ですね。
「そやねん！そんなところでアニサキスや。何をしてくれてんねん、アニサキス(怒)。また食べへんくなるやないか！ちなみに、イカも危ないらしいからね。やっかいやわぁ」
――イカも九州の名産。大打撃ですね…。
「大変やで〜九州…。でも、アニサキスにあたる人と、あたらん人がおるらしいよ？誰もがなるわけじゃないんやて。俺、多分すでに何匹かにやられてて、知らんうちに勝ってるんちゃうかなぁ(笑)。気づいてないだけで。でも結論、これや。サンマではなくてよかった。これに尽きる(ヒャー)！」
アニサキスを熱く語った、自称さんまさん。ちなみに、親しい友人だという原口あきまささんは、2017年8月25日(金)、26日(土)、「スペシャルものまねライブ 変人 in福岡2017」に出演するため福岡にやってくる。さて、次に黙っておけないこととは一体何なのか…!?2017年8月17日(木)配信予定の第3回もお楽しみに！【九州ウォーカー編集部/取材・文＝林佑香】
