大江戸線蔵前駅から徒歩1、2分に位置するハンバーガースタンド「マクレーン」。元々アパレルの仕事をしていたオーナーの落合浩平さんは、カタログ撮影のために場所を借りたハンバーガー店で、はじめて本格ハンバーガーを口にしたという。その美味しさに舌を巻き、自分の店を持ちたいという夢もあったことから本格ハンバーガー店のオープンに向け準備を始める。【写真を見る】肉の味と肉汁がしっかりと感じられるパテは、全体の味の