"泡"をテーマにしたユニークなカフェ「『ネスカフェ アイスクレマ(泡)カフェ』 produced by NAKED」が2018年4月19日から5月6日まで「ネスカフェ 原宿」内で展開されています。

有名シェフ考案の「泡料理」を堪能

ネスレは専用サーバーで作る、アイスコーヒーの上にきめ細かいクレマ(泡)をのせた「アイスクレマコーヒー」を通じて、アイスコーヒーの新しい楽しみ方を提案する「ネスカフェ アイスクレマ プロジェクト」を展開中。カフェはその第一弾という位置付けです。

店内ではシャンパングラスで提供される「アイスクレマコーヒー」とともに、フレンチの鉄人・坂井宏行シェフと、開店からわずか1年3か月でミシュラン一つ星を獲得したフランス・パリのフレンチレストラン「Sola」の吉武広樹シェフが考案した、泡をテーマにした贅沢な料理を楽しむことができます。

メニュー内容は下記のとおり。

●「ネスカフェ アイスクレマコーヒー スペシャルセット」
・坂井シェフ考案:タルティーヌ、プリン&ゼリー、ホワイトタルト
・吉武シェフ考案:桜海老タルト、コーヒームース、わらびもち
・アイスクレマコーヒー6杯分(「ネスカフェ ゴールドブレンド ボトルコーヒー コク深め 無糖 900ml」1本)

両シェフ考案の料理6品と「アイスクレマコーヒー」6杯分で1300円(税込)という驚きの安さです!

また、店内にはクリエイティブカンパニー「NAKED Inc.」とコラボレーションした仕掛けも。泡がはじけるとコーヒーの香りがほんのり舞うシャボン玉など、泡をテーマにした非日常的な空間が広がります。

場所はネスカフェ 原宿 (所在地:東京都渋谷区 神宮前1-22-8)。営業時間は11時から21時(ラストオーダー20時半)まで。