ニコラハウスの人気メニュー「リエジョア」がバージョンアップ ザクザク食感がポイント

シュークリーム専門店「ニコラハウス」の（東京都渋谷区）人気メニュー、ウサギリエジョア「ピスタッシュ」がバージョンアップしました。

2016年9月3日からニコラハウス原宿本店で販売されています。

素材にもこだわり

リエジョアとはフランス語で"パフェ"という意味。オープン以来人気ロングセラーメニューで、「ピスタッシュ」は濃厚なピスタチオドリンクをベースにチョコレートを組み合わせています。

今回のバージョンアップでは、ピスタチオとレーズン、オレンジピールの果実のザクザク食感とたっぷりチョコソースでボリュームアップしています。15層以上の食感と素材の味が楽しめるそう。

中でもピスタチオは、最高級のイタリア産ピスタチオを使用。他の産地より味が濃く、風味が豊かでリエジョアにぴったりだそう。そのほか、カリフォルニア産のダークチェリーをバニラビーンと一緒に煮詰めたバニラチェリーなど素材にこだわったバージョンアップに注目です。

詳細は公式サイトへ。