表参道アニヴェルセル カフェ「抗糖化」するアンチエイジングランチ【営業時間変更のお知らせ】

表参道のアニヴェルセル カフェでは、「抗糖化」をコンセプトとした新ランチメニュー「ビューティー クリエイト ランチ」をスタート。震災の影響で当面平日の営業時間を18:00まで（通常23:30まで）と短縮しているが、ランチタイムは通常通り営業予定。土日祝は通常通りの営業を予定しているが変更の可能性もあり得るとのこと。

日々の食事からの健康と、内面から出る美しさ、またそれを保つアンチエイジングへの意識が高まる昨今、注目したいのが「抗糖化」というキーワード。「糖化」は、体内のたんぱく質と、食事によって摂取した「糖」が結びついて体内に蓄積されてしまうもので、これが進むと、体と肌の老化につながるとされている。

アンチエイジングに造詣の深い医学博士 小林暁子氏がメニュー監修を手がけたランチには「糖化」を防ぐための様々なこだわりが。食材は全て有機野菜を使用し、「抗酸化」「抗糖化」につながるとされる厳選食材とレシピで、低カロリーでありながらも栄養をバランス良く、効率的に摂ることを可能とした。厳選素材25品目以上を使用しているため、1日20食限定。パリの街角を思わせるようなアニヴェルセル カフェで、心と身体に美味しいアンチエイジングはいかが？



■ビューティー クリエイト ランチ
平日ランチタイム（11:30〜14:00）※1日20食限定
価格：1,300円（税込み）
メニュー：十六穀米と若鶏ササミのトマト煮/根菜とヒジキのスープ/デザート（ヨーグルト又はフルーツトマト）/ドリンク（コーヒー又は紅茶）

アニヴェルセルカフェ　東京都港区北青山3-5-30
営業時間：10:00〜23:30　金・土・祝前日10:00〜24:00
※アニヴェルセルカフェ【平日（18:00まで）と土日祝の営業時間に関するご案内】2011年3月16日