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一般家庭でもプロ並みの仕上がり ふつうのお肉を絶品ステーキに

ざっくり言うと

  • ふつうのお肉を「絶品ステーキ」に変身させる調理法を紹介している
  • 両面にしっかりと塩・胡椒をふり、フライパンはたっぷりと油を注いで高温に
  • 強火で2分前後焼いて裏返し、裏面は短時間加熱、網の上で肉を休ませ完成

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