ここだけは超えて！ 男性が彼女に望む料理レベル「調味料の使い方編」……「計量スプーンを使わずに……」（31歳男性）
どれだけいい素材を使っても、調味料の使い方次第で台無しに！ また味付けの濃さは、人によって好みがちがうもの。こんな点からも、調味料を使いこなすのは難しいですよね。もしも彼女が料理を作ってくれるなら、完璧ではなくても、せめてここだけはクリアしていてほしい！と男性が思う、調味料の使い方レベルを聞いてみました。
■レベル1・「塩と砂糖を間違えない程度のレベルではあってほしい」（32歳／機械・精密機器／技術職）
・「なし。粉末のだしでもいいです」（32歳／機械・精密機器／技術職）
とりあえず、それぞれの調味料を間違えずに入れられればOK！ 正直小学生レベルですが、これでいいよと言ってくれる、心が広い男性も少なくないようです。せめてここだけは……期待を裏切らないよう、努力しましょう。
■レベル2・「各調味料ともに目分量ではなく程ほどに計ってくれること」（35歳／情報・IT／技術職）
・「さしすせそ、が使えればいいと思う。バジルとか、トマトピューレとか、その先に覚えてもらえれば」（32歳／不動産／専門職）
最低限の調味料を、レシピ通りに使用してほしい！ こんな男性の意見です。「自分好みの味付けにしたくて、冒険！」は、もう少しレベルが上がってからのほうがよさそうですね。
■レベル3・「だしのもとや化学調味料は使ってほしくない」（31歳／情報・IT／技術職）
どんな調味料を使うのかは、家庭によって差があるものです。「だしのもとが普通！」という家庭で育った女性にとっては、少々ハードルが高いのかもしれません。早めに彼の好みをチェックしてみては？
■レベル4・「薄味のほうが好きなので、後から味を足せるくらいがベター。食材の味を消してほしくない」（34歳／金属・鉄鋼・化学／その他）
・「ムラがなければいい」（27歳／金属・鉄鋼・化学／技術職）
まずは彼の好みの味付けを覚え、毎回安定した味付けで料理を提供する……。言うのは簡単ですが、実際にやるのは少々難しいかもしれません。もし失敗してしまっても、優しく「大丈夫だよ」と言ってほしいものです。
■レベル5・「計量スプーンを使わずに調味料を使いこなしてほしい」（31歳／小売店／事務系専門職）
・「カレーを、香辛料を使用して作ること」（33歳／運輸・倉庫／事務系専門職）
何十年も料理をがんばってようやくたどり着けるラインを、最低ラインとして設定する、かなり厳しめな意見もありました。こんなカレーを希望する彼なら、「カレーは彼が作る担当で」と決めてしまったほうがいいのかも!?
たかが調味料と考えがちですが、その世界は非常に奥が深いものです。上手に使いこなすためには、かなりの練習が必要！ もし「自分では料理をしない彼」なのに、彼女の料理に文句ばかり言うのなら、彼も巻き込んで2人一緒にレベルアップを目指すのもいいのかもしれませんね。
※画像は本文と関係ありません
（ファナティック）
※マイナビウーマン調べ（2014年7月24日〜8月7日にWebアンケート。有効回答数138件。22歳〜39歳の社会人男性）
