旬のいちごを思う存分食べられる。【京王プラザホテル】のスイーツブッフェで冬の味覚を満喫する
好きなケーキやスイーツを好きなだけ食べられる、今注目のスイーツブッフェ。新宿にある【京王プラザホテル】では、2026年5月6日（水・休）まで『ストロベリースイーツブッフェ』を開催中。30種類を超えるメニューをそろえ、ウイークデーにも関わらずほぼ満席。人気のブッフェを紹介します。
｜ホテルのスイーツブッフェを満喫
毎年大人気ストロベリースイーツブッフェ。2026年3月15日（日）までの前半は、いちごとチョコレートを合わせた濃厚なスイーツメニューをそろえます。さらに後半の3月16日（月）から5月6日（水・休）までは、抹茶とピスタチオを組み合わせたメニューに大変身。今回は前半のメニューを紹介します。
▲オールデイダイニング＜樹林＞
「ストロベリースイーツブッフェ」が行われているのはホテル2階にある＜樹林＞。広い窓からは武蔵野の面影を伝える木立が見られます。
｜いちご尽くしのスイーツが盛りだくさん
プチガトーのコーナーには、「ストロベリーチョコレートタルト」や「パリブレスト ストロベリー＆ショコラ」、「ストロベリーミルフィーユ」など、いちごを使ったパテシエ手作りのケーキやスイーツが並びます。
▲プチガトーコーナー
チョコレートのタルト生地にいちごをたっぷり敷き詰めた「ストロベリーチョコレートタルト」は、1ピースも大き目サイズ。いちごとチョコレートをダブルで楽しめます。
▲いちごたっぷり「ストロベリーチョコレートタルト」
ライブキッチンで表面を炙る「ストロベリークレームブリュレ」や、可愛いらしいピンクの球体「フレーズ・フロマージュ」のほか、「ストロベリーマカロン」や中にショコラがたっぷり入ったハート形の「フランボワーズ・ショコラ」など、見た目もキュートなスイーツが並びます。
▲可愛らしいケーキがずらり
｜ライブキッチンにも注目の品々が！
「ストロベリースイーツブッフェ」では、ライブキッチンに出来立てのスイーツを用意されれるのが大きな魅力です。
「グレーズド・ベイクドドーナツ」はアーモンドパウダーでしっとり焼き上げた焼きドーナツで、イチゴソースがかかります。カップに入った温かいストロベリーグラタンは、カスタードの中にラムレーズンやいちごなどが入り、カリカリのクランブルが飾られて心地よい食感を楽しめます。
▲「グレーズド・ベイクドドーナツ」と「あつあつストロベリーグラタン」
ライブキッチンで注文する「クラフトクレープ」は、目の前でスタッフが1枚1枚丁寧に焼き上げ、クリームやソースなどのトッピングを選べます。生地もモチモチで、出来立ての美味しさを体験できました。
▲トッピングを楽しめる「クラフトクレープ」
｜セイボリーは抜群の食べ応え
ケーキやスイーツの合間にピッタリの、味わい深いセイボリーもそろえます。肉料理やパスタ、ピッツァ、トムヤムヌードルやサラダなどが用意され、遅めのランチとしても十分楽しめる内容です。
肉料理を楽しめる「チキンディアボラ特製デミグラソース」や魚介の風味豊かな「シーフードピラフ」、日替わりメニューの「メカジキのトマトソース」など、セイボリーはどれも味付けがよく満足感たっぷりでした。
▲ピラフとメカジキのトマトソース、チキンなどはどれも美味！
フレッシュなサラダも用意されヘルシー。「選べるピンチョスブリニ」はトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼや生ハムとオリーブ、シュリンプなどがそれぞれクレープ風の “ブリニ” にのっていて３種類の味を試せます。
▲サラダバイキングと３種類のピンチョス
セルフでパフェを作れるのも楽しい試み。クラフトパフェコーナーにはフルーツやジャム、色とりどりのチョコレートやエディブルフラワーまで15種類以上のトッピングが並び、オリジナルパフェを作れます。ストロベリースイーツブッフェの期間中はいちご味のソフトクリームも登場します。
▲作って楽しむ「クラフトパフェ」
｜味わっておきたい数々の逸品
多彩な味を用意するケーキやスイーツに加え、風味豊かなセイボリーやパスタ、目の前で絞ってもらえるいちごのモンブランなど、ホテルブッフェを思う存分満喫することができました。
▲バラエティ豊かな味をそろえたホテルブッフェ
「ストロベリースイーツブッフェ」は赤やピンクの可愛らしいカラーで、いちごの甘酸っぱくさっぱりとした味わいとともに、風味豊かなチョコレートが加わるなど、豊かな味を満喫できます。全体的に甘さも控えめで、全ての味を試しておきたいですね。
▲様々な味を楽しめるケーキやスイーツ
注文ごとに目の前で作ってもらえる「絞りたていちごモンブラン」は、ぜひ試しておきたい一品。いちごピューレと合わせたホワイトチョコレートを、1粒のいちごを包むように絞ります。いちごの季節にピッタリのメニューです。
▲「絞りたていちごモンブラン」
「きのこのクリームパスタ」は、マッシュルームがたっぷり入って奥行きのあるクリーミーな味。しかもライブキッチンで注文ごとにシェフが作ってくれる贅沢さ。プロの技を出来立てで味わえます。
▲とっても贅沢「きのこのクリームパスタ」
自分で作る「クラフトパフェ」も楽しいひと時です。ワッフルボウルにいちごのソフトクリームを絞り、好きなものをトッピングしてオリジナルパフェの完成です。ソフトクリームもイチゴの風味が濃厚なのにさっぱりした味わい。写真映えも楽しめる食後におすすめの一品です。
▲自分で作る「クラフトパフェ」
こちらもライブキッチンのイチ押しスイーツ。大きなフライパンでいちごやベリーを熱し、炎を上げるブランデーをかけてフランベしたソースをアイスクリームに注ぎます。冷たいアイスと温かい果実が絶妙の美味しさ。スイーツブッフェでは日に４、５回フランベが行われるので、見て楽しんで、熱々を食べて楽しめます。
▲パフォーマンスが楽しい「ストロベリーフランベ」
旬のいちごをたっぷり使ったケーキやスイーツを用意する【京王プラザホテル】の『ストロベリースイーツブッフェ』。好きなものを思う存分楽しめる夢のような体験です。この時期は休みに入った学生グループも目につき、とても賑わっていました。冬の味覚を満喫してみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん 予約・問：京王プラザホテル https://www.keioplaza.co.jp/event/pages/strawberry_sweets2026/＞
