表参道のおしゃれなカフェ「Bouche」が気になる。かわいい「スティックブリオッシュ」は手土産にぴったり
東京・表参道のカフェ「Bouche（ブーシュ）」では、看板スイーツ「スティックブリオッシュ」のテイクアウト販売が2月10日（金）よりスタートしましたよ。
2022年12月にオープンした東京・表参道のカフェ「Bouche」
2022年12月にオープンした「Bouche」は、マリーアントワネットが愛した“ブリオッシュ”をスイーツ仕立てにした「スティックブリオッシュ」が楽しめるカフェです。
お店はパリの街角のようなおしゃれな佇まい。
スティック状の素焼きタイルが敷き詰められた店内も素敵なんです。
見た目もかわいいスティックタイプのブリオッシュ
「スティックブリオッシュ」は『パンがなければブリオッシュを食べればいいじゃない』という、アントワネットが言ったとされる言葉を元に“ブリオッシュ”をスイーツ仕立てにしたのだそうです。
高級なバターを「これでもか！」というほど練り込んで焼きあげた自家製パンをスティック状にして、表面はキャラメリーゼしてカリッと香ばしい仕上がりに。
岩塩だけで味わうプレーンをはじめ、濃厚なバタークリームや季節のフルーツを合わせた豊富なラインナップが楽しめますよ。
『プレーン ゲランド塩』（税込350円）
『レモンカード焼きメレンゲ』（税込480円）
『はっさくとクレームダンジュ』（税込550円）
『りんごカスタードアールグレイ風味』（税込580円）
『ショコラ』『とちおとめとフランボワーズ』『プラリネクリーム』（各税込610円）
『ピスタチオクリーム』（税込680円）
クリームがたっぷり詰まったまんまるクロワッサン
ころんとかわいい「マルクロ（チョコレート／バニラカスタード／フランボワーズ）」（各税込350円）は、丸く焼きあげられたクロワッサン生地の中にバタークリームがた〜っぷり。
小腹が空いた時にぴったりの一品なのだとか。
おしゃれなBOXでテイクアウトも可能に
2月10日（金）からは「スティックブリオッシュ」と「マルクロ」のテイクアウト販売もスタート。
『テイクアウトBOX 4本用』
おしゃれなBOXとショッパーは手土産やギフト、自分へのご褒美にぴったり。
『テイクアウトBOX 1本用』は持ち運びしやすく、食べやすいスタイルなのもうれしいポイントですよ。
手土産や差し入れ、ご褒美スイーツをお探しの人は足を運んでみてくださいね。
■Bouche表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前3-5-1 神宮前351ビル 1F
営業時間：10:00〜18:00
イートイン席数：12席
※不定休
Instagram：＠bouche_stickbrioche
