こんにちは、美人百花フラワーズ2期生の北村晴加です。

お友達に誘ってもらって、可愛すぎるお花のあんこレッスンに行ってきました♪

見た目からして可愛すぎます……！　これは、絶対バズりますので要チェックです！

可愛い♡優しい♡愛でるあんこのお花

出典: 美人百花.com

・合成着色料は不使用！天然着色料だから安心

ゆかり先生のこだわりで、余計なものは入れない素材にこだわるシンプルなレシピ。今回の赤色はお野菜のビーツを混ぜて作りました！　ビーツの量を調整することで濃淡を作り出しています。

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上の写真は、私がレッスンで作ったもの。2時間程のレッスンで3種の絞り方のお花を9個作って持ち帰ることができます。
（私は全くの初心者です♪）

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・グルテンフリー＆乳フリーなのでアレルギーの方も安心

餡ペーストを柔らかくする際に入れるのは豆乳。お花のあんこは、小麦、卵、牛乳を使わないのでアレルギーの方でも安心して食べられるところがうれしい！

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・国産️のフラワーケーキ

韓国ではこのお花のお菓子が流行っているようですが、あんこのお花は日本初！

身体に優しいおやつなら食べても罪悪感が少ないので、美味しくいただけますね。

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最後に余った材料を試食させてもらえました。きなこのふんわりとしたカップケーキの上には優しいあんこの甘み。お口の中に広がって、最高に美味しかったです。

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レッスンを受けたみんなでぺろりといただいてしまいました。持ち帰りの分も家族に大好評でしたよ。

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レシピをいただけるので、1回のレッスンでもおうちでも再現できます。お誕生日とか特別な日に良さそうですね。

更に極めたい方には、資格取得コースもあるそうです。

不定期で販売もされているそうなので、是非HPやInstagramをチェックしてみてください♪　見た目が華やかなのでおもたせに喜ばれそう！

私はお正月のご挨拶に作って持っていこうと思っています。

Flowers二期生 北村晴加

出典: 美人百花.com

32歳。華道歴14年！　美人百花の假屋崎さんの連載をきっかけにお花の道へ。