ジンギスカンの名店に行く旭川〜滝川のちょい旅
北海道といえばジンギスカンなわけですが、ジンギスカンにもいろいろな流儀がありまして。そのひとつが漬け込み系のジンギスカン。羊肉がタレに漬け込まれており、それを焼いて食べるスタイルです。さて、その漬け込み系で有名な店のひとつが「松尾ジンギスカン」。北海道では店舗数も多く、またお土産でも良く目にする有名なお店です。その総本山でもある北海道・滝川市の本店でジンギスカンを食べる旅に出発！
■ 松尾ジンギスカン 本店
ここではストレートにジンギスカンを食べるのがもちろん良いですが、ねらい目は平日ランチ限定メニューです。2種食べ比べランチ 1280円がおすすめ。柔らかい赤身が中心の特上ラムとマトン、2つの羊肉の味を食べ比べられます。
もうひとつねらい目が、ジンギスカン焼きそば 1080円。本店でしか食べられないメニューです。焼きそばは滝川産小麦「はるゆたか」を使い、伝統のジンギスカンの味になじむ麺を作り上げたのだとか。ジンギスカンの醍醐味「自分で焼いて食べる」楽しみも味わえる限定20食、平日ランチのみです。ただし2017年10月以降は内容が変わる場合もあるので、今がチャンスかも。
松尾ジンギスカン 本店 ■住所：滝川市明神町3-5-12 ■電話：0125・22・2989 ■時間：10:00〜22:00（LO21:30） ■休み：なし ■席数：1100席（喫煙可、ただし〜15:00までは禁煙）
さて、もうひとつ名物店をご紹介。旭川といえば有名なのがラーメン。それから塩ホルモンも有名。その2つの名物を同時に味わえるのがホルモンラーメン。ご当地ではホルメンと呼ばれ、メニューにある店も多いですが、その元祖といわれている店です。
■ ラーメン専門 ひまわり
「モルメン（みそ）」（900円）はトンコツと鶏ガラ、そして昆布や煮干しなどを長時間煮込んだオリジナルのスープです。炒めた国産のホルモンもたっぷり100gをトッピング。ホルモンの味噌ダレと溶け合った濃厚なスープがうまいんです。
ラーメン専門 ひまわり ■住所：旭川市大雪通3特一ビル1F ■電話：0166・25・8780 ■時間：11:00〜18:00※土曜、日曜、祝日11:00〜14:30、17:00〜19:00 ■休み：水曜（祝の場合翌日） ■席数：34席（禁煙）
名物を食べたあとは、お土産を買って帰りましょう。
■ 砂川ハイウェイ オアシス館
道央自動車道の札幌・旭川のほぼ中間地点にある複合施設。空知地区の新鮮な農産物や加工品を取りそろえた「空知の産直そらいちマーケット」では、米どころ空知のおいしいお米や、新鮮な朝採り野菜も販売されています。
砂川ハイウェイ オアシス館 ■住所：砂川市北光336-7 ■電話：0125・53・3733 ■時間：9:00〜19:00、10月下旬〜4月下旬は〜17:00 ■休み：なし
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【北海道ウォーカー編集部】
